ラーメン
岐阜での雪道ドライブに行く途中に立ち寄ったお店を紹介。
その名は「ドライブインジョーロ(上呂)
ちなみに“上呂”は地名。下呂温泉などで“下呂”の地名は知られていると思うが、
実は“中呂”“上呂”もあるんです。


ここは名前の通りドライブインで、外観はかなり年季の入ったお店である。
メニューはいろいろあるが、その中でもオススメはラーメン。
何の変哲もない醤油ラーメンに見えるが、スープが絶品である。
どうやらその秘訣は“きれいな水”にあるとのこと。
スープと言えばダシの取り方や調味料に目が行きがちだが、
ベースとなる水の大切さを知るのにうってつけの一杯です。

ちなみに最初は他にお店がなかったから仕方なく入ったのだが、
一度食して以来、岐阜で雪といえばドライブインジョーロでラーメンと
お決まりになってしまった。

そしてラーメンを食した後は最近週末は欠かせない雪道ドライブ。
残念ながら前日はほとんど雪が降っておらず、量は少なかったのだが、
気温は-8℃と絶好。良い感じでした。

ドライブを楽しんだ後は翌日に備えて寝袋で車中泊。
続きは翌日分で・・・

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